Gran Codorníu es un cava monovarietal Reserva. El fiel reflejo de una uva y de un terruño. La mejor expresión de la uva Chardonnay de nuestros viñedos más antiguos. Un cava en el que destacan las notas afrutadas, su frescor y complejidad. Su secreto: la mejor selección de uvas Chardonnay de nuestros viñedos más antiguos de clima continental. Un prensado suave, una fermentación en contacto con roble y el envejecimiento durante más de 15 meses, hacen de Gran Codorníu un cava Reserva afrutado, complejo y con una magnifica estructura. Nota de cata y Maridaje de la bodega: Un cava con notas suaves de tostado entremezcladas con frutas de primavera sobre un fondo de brioche y frutos secos. Es complejo y persistente. Ideal para disfrutar a lo largo de una comida o con rissoto, mariscada, platos de mar y montaña, “magret” de pato, estofados, ahumados y condimentos fuertes.